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沢の鶴 酒粕 300g

【商品説明】
かす汁、あま酒、かす味噌汁、酒まんじゅう、おやつに、お漬物に・・・その他いろいろなお料理にも工夫をこらしてお使いください。

【酒粕利用のおいしい作り方】
・かす汁一人前40g・・・酒粕をきざみ、湯をかけてしばらくおいてから、とかして粕汁にし、鮭、小かぶ、葱、大根、人参、あげ、こんにゃく等を入れて煮ます。
・あま酒一人前50g・・・粕に水約200mlと砂糖を加え、火にかけてとかします。
・かす味噌汁・・・毎日召し上る味噌汁のみそを減らして味噌6、酒粕4の割合で味つけをして召し上ってください。
・酒まんじゅうに・おやつに・お漬物に・・・その他いろいろなお料理にもお使いください。

【品名】酒粕

【原材料名】米、米こうじ、醸造アルコール

【内容量】300g

【保存方法】冷暗所で保存してください。

【ご注意】
酒粕はアルコールを含んでいます。
清酒の副産物である酒粕は、原料米に由来する雑穀等が混入する場合がありますが、害はございませんので取り除いてご利用ください。
表面に白色あるいは黄色の斑点が生じたり、全体の色が赤く発色することがありますが、これは酒粕の熟成によるものですから、ご安心してご利用ください。
熟成したものは、粕漬物にご利用ください。
酒粕をご家庭で保存の際は冷蔵、長期保存の際は、冷凍して保存する事をお勧めいたします。

【加工者・製造者】(商品包装の記載より抜粋)
山田酒造食品株式会社
兵庫県加東市高岡1033番地
TEL 0795-48-5592
※各ページに記載されている商品説明はメーカーHPより抜粋し、記載させていただいております。
型番 K4903195310304
販売価格 300円(税込)
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金澤 亨

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