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丸美屋 七味芳香 麻婆茄子の素 中辛 2人前×2袋入

【商品説明】
豊かなコクと深みのある辛さが特徴の長時間熟成した豆板醤(トウバンジャン)を使用し、金華ハムのうま味を加えた麻婆茄子です。別添の花椒(ホアジャオ)をかければ、より一層本格的な辛さと香りをお楽しみいただけます。

「七味芳香」は、本格的な中華料理の味わいを、ご家庭で楽しんでいただけるシリーズです。
本場の技そのままに、麻(花椒(ホアジゃオ)のしびれる辛さ)・辣(唐辛子の辛さ)・甜(甘味)・酸(酸味)・鹹(塩味)・苦(苦味)・鮮(うま味)の七つの味を巧みにアレンジし、香り高い《大人の中華》を実現しました。
厳選した素材を贅沢に使ってこその豊かな風味を、どうぞお召し上がりください。

【原材料名】
ソース・・・醤油、豆板醤、発酵調味料、大豆油、野菜(にんにく、長ねぎ、生姜)、砂糖、みそ、豆チ、醸造酢、エキス(カキ、チキン、金華ハム)、唐辛子、還元水飴、蛋白加水分解物、甜麺醤、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、酸味料、(原材料一部に小麦、豚肉を含む)
別添・・・山椒

【つくり方】2人前(1袋)
〜材料〜
○茄子 中3本(約200g)
○豚ひき肉 約50g
○長ネギ 中4分の1(約15g)

〜下ごしらえ〜
○茄子は炒める直前にヘタを取り、一口大の乱切りにします。
○長ネギは粗みじん切りにします。

,劼肉、茄子を炒める
よく熱した鍋に油大さじ2分をいれ、中火でひき肉を炒めます。
ひき肉の色が変わったら、茄子を加えひき肉と絡み合うように炒めます。
茄子がしんなりしたら、いったん火を止めます。

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本品(ソース1袋)を加え、ひき肉、茄子に絡ませるように混ぜたあと、水1/4カップ(50ml)を加えさらに混ぜ合わせます。
再び火をつけ中火にし、ソースが煮立ったら弱火にして1分程煮込みます。

D好優を加えて仕上げる
仕上げに長ネギをいれ、全体に絡ませて出来上がりです。お好みで別添の花椒をかけてお召し上がりください。
※別添の花椒は、辛味と香りが強いので、辛味の苦手な方は調整してご利用ください。

【栄養成分】1人分(30g)あたり
エネルギー 41kcal
たんぱく質 1.4g
脂質 1.6g
炭水化物 5.3g
ナトリウム 590mg
食塩相当量 1.5g

【内容量】120g/60g×2袋

【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存してください。

【使用上の注意】
※調理の際は、やけどに充分ご注意ください。
※ソース及び別添は開封後必ず使い切ってください。
※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。お召し上がりの際は、必ずお手元の商品の表示をご確認ください。

【お問合せ先】(商品HPの記載より抜粋)
株式会社 丸美屋食品工業 お客様相談室
フリーダイヤル0120-038-258(受付時間 8:30〜17:30、土、日、祝を除く)
※お電話のおかけ間違いにご注意ください。
型番 K4902820208269
定価 189円(税込)

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金澤 亨

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