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味の素 ピュアセレクト マヨネーズ 400g

【商品説明】
●おいしい卵は、エサから違う!
「ピュアセレクト®」は「マヨネーズは生ものである」という考えのもと、たまごの鮮度にとことんこだわり、とれて3日以内の国産新鮮たまごのみを使用しています。でも、「ピュアセレクト®」のこだわりは、そこで終わりません。
本当においしいたまごを求めて、エサまで独自開発しました。
「ピュアセレクト®」専用鶏舎では、「ニワトリの腸内環境を健康な状態に改善できる飼料」と乳酸菌や海藻類が主に含まれた飼料を特別に与えニワトリのお腹の中から元気にしています。
こうして、ニワトリの健康にまでこだわってできた「ピュアセレクト®」エッグは、生臭みの少ないコク味のある味わいです。
「ピュアセレクト®マヨネーズ」はたまごの黄身も白身もまるごと使用する全卵タイプ。 たまごのおいしさがまるごと入っています。

●個性の異なる3種の酢をブレンドし、最高の味を演出。
たまご・油と並んで主原料のひとつであるお酢。
新鮮な素材を使った「ピュアセレクト®マヨネーズ」の風味を引き出す、名わき役。
この、おいしさを決定づけるお酢にも徹底的にこだわりました。
フルーティーな香りを演出する「白ぶどう酢」に、深いコクを与える「熟成玄米酢」、そして木樽由来の豊かな風味を加える「木樽熟成モルト酢」。
徹底的に研究を重ねることで個性の異なる3種の酢のベストブレンドを実現しました。
今回、「ピュアセレクト®マヨネーズ」が更においしくなったヒミツは、この「木樽熟成モルト酢」にあります。
老舗お酢メーカーが長年蓄積した熟成ノウハウを駆使して「ピュアセレクト®」の為に作り上げた専用酢。
最適な環境をつくり、木樽でじっくり熟成することで、酢カドのないまろやかで深みのある味わいに仕上げました。

●良質でピュアなオイルの風味を生かす。
素材のおいしさを大切にする「ピュアセレクト®」が選んだのは、キャノーラ油、コーン油、大豆油。 キャノーラ油やコーン油は、リノール酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸をたくさん含む、脂肪酸バランスにすぐれた油です。
貯蔵タンクや製造用タンクに窒素をいれてわずかな酸素も追い出すなど、酸化防止に20年も前から取り組み、良質でピュアな油が持つ風味をそのままマヨネーズに加えています。

【原材料】
食用植物油脂(菜種油、コーン油、大豆油)、卵、糖類(水あめ、砂糖)、醸造酢(ぶどう酢、米酢、穀物酢)、食塩、調味料(アミノ酸等)、レモン果汁、香辛料

【内容量】400g

【栄養成分】1回平均使用量大さじ1杯(15g)あたり
エネルギー 110kcal
たんぱく質 0.21g
脂質 11g
炭水化物 0.54g
ナトリウム 100mg
食塩相当量 0.27g

【アレルギー情報】
卵、大豆
※アレルギー物質については原材料名もご確認ください。

【保存方法】
直射日光を避け、なるべく涼しい場所に保存してください。
開栓後は、なるべく1カ月以内にお召し上がりください。

※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。商品をお買い求め、お召し上がりの際は、必ずお手元の商品の表示をご確認ください。

【お問合せ先】(HPより抜粋)
株式会社 味の素 お客様相談センター
フリーダイヤル0120-68-8181(受付時間 平日9:30〜17:30)
※お電話のおかけ間違いにご注意ください。
型番 K4901001114030
定価 344円(税込)
販売価格 200円(税込)
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金澤 亨

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