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共立食品 HomemadeCAKE レンジで作るブラウニーミックス 80g

【商品説明】
お菓子作りビギナーの方に最適!卵、牛乳、マーガリン(又はバター)と混ぜてレンジで約4分(*500Wで1台分加熱した場合の例)。しっとり食感のブラウニーが手軽に作れるミックス粉です。
約14cm角型1台分。
※トッピング類は入っていません。

【作り方】
<材料(約14cm角型1台分)>
 レンジでつくるブラウニーミックス:1袋(80g)
卵(M玉):1個
 マーガリン[あればケーキ用※マーガリンは低脂肪タイプ(カロリーオフやカロリーハーフなど)以外のマーガリン類をお使いください。]:30g [またはバター(食塩不使用)またはサラダ油大さじ3]
牛乳:大さじ2(30ml)
<容器サイズの目安>※内寸表記 ※正方形や長方形の電子レンジ対応容器をお使いください。
 (高さ約6cm以上、底 約12〜14cm角)または(高さ約5cm以上、横底約10〜12cm、縦底約13〜15cm)
 ガラス容器の場合は上記より1cm以上大きいサイズをお使いください。※加熱中は生地が膨らみます(加熱後沈みます)ので上記サイズより小さいと生地があふれることがあります。
<はじめに>
 ・マーガリンを湯せんで溶かしておきます。または電子レンジ対応容器に入れ、ラップ材をして500W(または600W)で約20秒かけ、溶けない場合は必ず10秒ずつかけて溶かしてください。(*加熱しすぎると飛び散ることがありますのでご注意ください。)※サラダ油の場合は加熱不要です。
・型にする容器にサラダ油(分量外)を薄くぬっておきます。
<つくり方>
 (1)ボウルにミックス粉(脱酸素剤は取り除いてください)、卵、溶かしたマーガリン、牛乳を入れて泡立て器で約1分しっかりと混ぜます。
 (2)電子レンジ対応容器に(1)を入れます。容器をテーブルの上に約20回軽く落とし、しっかりと空気抜きをします。*空気抜きが足りないと出来上がりの生地に大きめな気泡が残ることがあります。
 (3)(2)にラップをかけずに電子レンジの中央に置きます。500Wで約3分〜3分20秒(600Wの場合は約2分50秒〜3分10秒)焦げないように様子を見ながら加熱します。竹串を刺してぬれた生地がついてこなければ出来上がりです。(表面は多少ぬれていても冷ましている間に乾きます) 加熱が足りない場合は、10秒ずつ加熱を追加してください。
 ※電子レンジ調理の特性上、加熱ムラにより膨らみが均一でないことや表面や内部に気泡が多少できることがあります。
 ※容器サイズや種類や状態、生地の状態、電子レンジの機種や状態により加熱時間や出来上がりは多少異なります。
 <注意!>オート(自動)機能は使用しないでください。
 (4)容器ごと網の上で冷まし、冷めたら早めにフライ返し等で容器から出してお好みのサイズにカットします。4辺を薄くカットしてから切るときれいに仕上がります。*加熱したブラウニーは熱いのでヤケドには充分お気をつけください。
<クルミを入れる場合>
 つくり方(3)で加熱をする際、電子レンジで500W(または600W)で約1分20秒加熱した後に、一度取り出し細かく刻んだクルミ15gを生地の上にのせます。(*最初から入れると生地に沈みます)1分40秒〜2分追加し、上記同様に様子を見ながら加熱してください。*クルミのサイズが大きいと生地に沈むことがあります。

【名称】製菓材料

【原材料名】砂糖、小麦粉、ココアパウダー、粉末水あめ、乳化剤、膨張剤、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)

【内容量】80g

【保存方法】直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。

【ご注意】●本品製造工場では、卵成分を含む製品を製造しています。

【使用上の注意】
・開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、一度に使いきってください。
●品質保持のため、脱酸素剤が入っております。開封後は必ず取り除いてご使用ください。
・この商品は電子レンジ専用です。出力機能のある電子レンジを使用し、オーブン、オーブントースターは使用しないでください。
・調理中はその場所を離れないでください。また、お子様だけでの取り扱いはさけてください。
・加熱したブラウニー、溶かしたマーガリン(またはバター)、容器は熱いので、ヤケドには充分お気をつけください。
・密封して涼しい所で保管し、3日以内にお召し上がりください。
・加熱ムラを防ぐために本品1袋ずつお作りください。

【販売者】(商品HPの記載より抜粋)
共立食品 株式会社
東京都台東区東上野1-18-9
[お問い合わせ先]
埼玉県草加市稲荷5-12-12 フリーダイヤル0120-58-5826 (9:00〜17:00 土・日・祭日を除く)
○お菓子作りの質問は・・・03-3831-0870 (9:00〜17:00 土・日・祭日を除く)
型番 K4901325184054
定価 194円(税込)

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金澤 亨

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