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SUZUWA てんこ小豆 100g

【赤飯の作り方】《分量…もち米1升(1.5kg)に対して、てんこ小豆1袋(100g)》
※蒸し器で調理する場合
‘Δ鮴う。
鍋に豆と水1.8lを入れ弱火で20分ほど煮る。(豆は後で蒸すので硬めでも良い)
FΔ鮗茲蟒个靴銅兔舛鯲笋泙后
い發訴討鮴う。この時豆が水を吸わないように素早く洗い、ザルにあけ水切りをする。
ゥ椒Ε襪某綉い鮴擇辰進討汎Δ世韻鯑れ、均等になるように混ぜる。
ξ笋泙靴深兔舛ら200ml取り出し、残った煮汁をイ砲△20分ほど浸す。
米を蒸した布に包み、湯気の上がった蒸し器に移し1時間ほど蒸す。
┥している間、残りの煮汁(200ml)に塩少々を加えておく。
Г鬟椒Ε襪飽椶鍬┐亮兔舛魏辰─▲悒蕕任茲混ぜる。
再び蒸し器に戻し、20分ほど蒸す。(米の硬さは、蒸す時間で調節する)
最後にごま塩をふりかける。
※時間等はあくまでも目安です。量により異なりますのでご注意下さい。

※炊飯器の場合
 銑イ亮蟒腓慮紂∧討房兔舛鯑れ10分ほど浸す。炊飯器の分量(おこわ)に習い、塩を入れて炊く。(色の調節は豆を煮る時の水量で決まります)

【名称】てんこ小豆

【原材料名】黒ささげ豆

【生産地】タイ国 (契約栽培)

【内容量】100g

【保存方法】直射日光を避けて常温(できるだけ冷暗所に保存してください)

【使用上の注意】●豆は生きています。お早めにお召し上がりください。●豆の特性を保つため空気孔がついています。

【販売者】 (商品記載の梱包・HPより抜粋)
有限会社 鈴和商店
秋田市中通6丁目16番7号
[お問い合わせ先] TEL 018-832-5924

※各ページに記載されている商品説明はメーカーHPより抜粋し、記載させていただいております。
型番 K4909089000276
定価 120円(税込)

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金澤 亨

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